Ambitiösa klimatåtaganden
Tillsammans med vår ägare Intersnack har vi förbundit oss att följa Science Based Targets initiative (SBTi), ett globalt initiativ som hjälper företag och organisationer att sätta vetenskapligt baserade mål för att minska sina växthusgasutsläpp. Vi på Estrella har satt upp konkreta mål att halvera våra utsläpp under de kommande åren och vi kommer att fokusera på att minska vår resursförbrukning samt göra investeringar för att effektivisera vår produktion.
Minskad resursförbrukning och energieffektivering
Utsläpp från fossila bränslen är ett stort problem som bidrar till klimatförändringar. Därför planeras och genomförs olika projekt som ska minska vår miljöpåverkan och resursförbrukning. För att skydda och begränsa vår påverkan på miljön utförs också regelbundna kontroller.
Fabriken i Angered är tillståndspliktikgt och för att kunna säkerställa rätt hantering av avloppsvatten, avfall och kemiska produkter följer vi därför ett kontrollprogram med egenkontroll och provtagningar etc. som utförs för att skydda och begränsa vår påverkan på miljön. Exempel på fokusområden är att minska vattenförbrukning, energieffektivisering och el från förnybara energikällor. Vårt biologiska avfall blir till biogas samtidigt som vi producerar med biogas, på så vis bidrar vi också till den lokala produktionen av förnybar energi.
Vi tar ansvar för våra förpackningar
Tillsammans med vår ägare och våra nordiska kollegor arbetar vi med förpackningar och bidrar till ökad återvinning. Vi utforskar nya sätt att göra våra förpackningar mindre, tunnare och lättare. Och för att förbättra återvinningsbarheten av materialet. Samtidigt som vi bevarar den goda smaken.
Minska färg
Vi minskar färgen på baksidan av snackspåsarna ! Genom att minska färgen kan vi bidra till högre kvalitet vid återvinning. Våra snackspåsars material har det en väldigt tunn metalisering som finns där för att skydda från ljusinsläpp, så innehållet håller sin kvalitet. Oavsett utseende så ska snackspåsen sorteras som plastförpackning.
Våra chipspotatisodlare
Genom ett långsiktigt och ansvarsfullt jordbruk kan vi trygga tillgången på potatis av hög kvalitet, säkerställa jordens välbefinnande och skydda värdefull natur.
Främja ett hållbart och långsiktigt jordbruk
Potatis är en fantastisk råvara som inte bara är nyckeln till våra krispiga chips. De de spelar också en viktig roll i framtidens hållbara jordbruk. För oss betyder framtidens potatisodling att välja potatissorter med hög prestanda och låg miljöpåverkan och användning av hållbara jordbruksmetoder som minskar vårt koldioxidavtryck.
Västkuschips & Svensk Sigill
När du köper Estrellas Västkustchips med Svenskt Sigill får du en kvalitetssäkrad produkt från sveriges ledande standard för certifiering av hållbar mat- och blomproduktion. Regelbundna och oberoende kontroller utförs för att se till att regelverk för miljöansvar och livsmedelssäkerhet följs. Varje potatis går att spåra till gårdsnivå. Sigill-certifierade odlare vidtar viktiga åtgärder för att stärka den biologiska mångfalden runt sina odlingar. Genom deras insatser skapas bättre livsmiljöer för insekter, fåglar och andra djur som är avgörande för ett hållbart ekosystem. Då kan du som konsument vara säker på att dina Västkustchips kommer från odlingar där odlarna tar sitt ansvar.
Certifierade odlare
Potatis är ett fantastiskt livsmedel. Estrella använder sorter framtagna så att de efter optimerad odling och lagring ger bästa möjliga chipskvalitet och minimal akrylamidhalt. Vi har egna kontrakterade potatisodlare i Västra Götaland, Halland och Skåne. Vi ställer krav på att dessa odlare och som producent av livsmedel krävs en öppen och transparent kommunikation och ett särskilt stort ansvar mot konsument inom tre områden, produktsäkerhet, produktkvalitet och produktinnehåll.
Alla våra Västkustchips är producerade med svenskodlad potatis certifierad med IP Sigill. Ytterligare en positiv miljöaspekt är att Estrellas chips är oskalade och därmed uppstår det mindre avfall vid tillverkningen av chips.
Vi arbetar för att ha en nära och långsiktig relation med våra odlare. Våra odlare är IP-certifierade vilket innebär att de följer regelverk för miljöansvar och livsmedelssäkerhet samt granskas av en oberoende part vartannat år.
När man köper Estrellas västkustchips med Svenskt Sigill får man en oberoende certifierad och kvalitetssäkrad råvara som garanterat kommer från en odlare i Sverige. Produkter märkta med Svenskt Sigill* kommer från odlare som tar ett omfattande miljöansvar och arbetar aktivt med att minska sin klimatpåverkan.
Vi köper även in potatis från andra länder, främst från Danmark. Då ställer vi krav på att odlarna ska vara certifierade enligt GLOBAL G.A.P**, en standard för ökad livsmedelssäkerhet och miljöhänsyn som även denna kräver att odlarna genomgår oberoende kontroller.
*Svensk Sigill eller IP-sigill är en nordisk standard för hållbarare produktion av mat och blommor inom områdena livsmedelssäkerhet, djuromsorg, miljöansvar och sjysta arbetsvillkor.
**GLOBAL G.A.P. (Good Agricultural Practices) är ett gårdsförsäkringsprogram som översätter konsumentkrav till god jordbrukssed. EurepGAP är en gemensam standard för gårdsförvaltning som skapades i slutet av 1990-talet av flera europeiska stormarknadskedjor och deras stora leverantörer