Säker produkt av hög kvalité
Vårt mål är att våra produkter ska hålla en jämn och hög kvalitet som konsumenter kan lita på. Genom noggranna råvaruval, kontrollerade processer och kontinuerliga förbättringar utvecklar vi våra snacks ur kvalitets-, hälso- och hållbarhetsperspektiv.
Hög och jämn kvalitet
Vårt mål är att våra produkter ska hålla en jämn och hög kvalitet varje gång. Genom kontrollerade processer och kontinuerligt förbättringsarbete säkerställer vi att smak, kvalitet och säkerhet håller samma höga nivå över tid.
Livemedelssäkerhet i praktiken
Livsmedelssäkerhet är integrerad i hela vår snacksproduktion. Arbetet bygger på ett riskbaserat arbetssätt där risker genom hela produktflödet – från råvara till färdig produkt – identifieras och minimeras, till exempel kopplat till allergener, främmande föremål och processkontroll. Arbetet följs upp genom egenkontroller, interna revisioner, offentlig kontroll och externa granskningar enligt etablerade standarder.
Schyssta råvaror
Våra snacks består av få och enkla råvaror – potatis, olja och kryddor. Därför är råvarukvalitet avgörande för både smak, säkerhet och ansvar. För oss ska schyssta råvaror vara självklar del av både kvalitet och ansvar. Med råvaror av hög kvalitet behövs inga artificiella smakförstärkare.
Potatis och nötter
För chips använder vi särskilt utvalda potatissorter som ger hög kvalitet och låg akrylamidbildning. Potatisen skalas inte, vilket minskar onödigt svinn. Våra Västkustchips tillverkas av svenskodlad potatis certifierade enligt IP Sigill. Nötter innehåller naturligt nyttiga fetter, protein och vitaminer och är en viktig del av vårt sortiment. Inom Intersnack Group pågår arbete för att säkerställa jämn kvalitet och förbättrade villkor i hela kedjan – från odling till färdig produkt.
Olja
I vår produktion använder vi en blandning av svensk rapsolja och solrosolja från Frankrike och Ungern. Dessa oljor har lägre andel mättat fett än palmolja och bidrar till både god smak och bättre näringsprofil. Svensk rapsolja bidrar dessutom till ett aktivt odlingslandskap och kortare transporter innebär ett lägre klimatavtryck.
Kryddor
Våra chips och snacks smaksätts med noggrant sammansatta kryddblandningar som ger tydlig och balanserad smak. Alla produkter i Estrellas sortiment är fria från syntetiska smakförstärkare. Vi arbetar löpande med att sänka salthalten i befintliga produkter, säkerställa att nya produkter följer vår saltpolicy och använda kryddor med naturliga aromer.
För bättre hälsa
Estrella arbetar för att utveckla produkter med en god näringsmässig profil utan att kompromissa med smaken. Det gör vi genom att minska salt- och fetthalt där det är möjligt, utveckla nya baser, öka proteininnehållet i delar av sortimentet och vara tydliga med vad produkterna innehåller. Vi vill bidra till att konsumenter kan göra informerade val. Därför följer vi en tydlig saltpolicy, erbjuder alternativ med lägre fetthalt, som våra ugnsbakade chips, och använder Nutri-Score internt som ett verktyg i produktutvecklingen.
Ansvarsfull marknadsföring och tydlig märkning
Vår policy är att inte marknadsföra eller utveckla produkter som riktar sig till barn under 16 år. Vi arbetar också för att information och märkning på våra produkter ska vara tydlig, korrekt och möjlig att verifiera. Har du frågor om innehåll, ingredienser eller allergener är du alltid välkommen att kontakta oss.